【品名】油鸡枞（辣椒极少，微微辣）

【净重】200克/300克/750克/2.5kg私人订制
  每瓶固体物≥50%

【原料】新鲜野生鸡枞、有机菜籽油、有机干辣椒、有机草果、天然盐

【特点】纯野生鸡枞，不掺其他菌子。鸡枞采摘后12小时内就清洗好、下锅烹饪，及时锁住鲜香。


每一种食材都是关键，都会直接影响到菌油的味道。我们选择了比较好的食材，由多年炼制菌油的手艺人掌厨，做出“正”的味道。在1个多小时的炼制中，火候的掌握也很关键，菌子要刚刚炸到又有香味，还有菌子本身的甜味。辣椒，适当时候下锅，在菌油的回味中微麻微辣。菌子在炼制中，缩水很多。每一瓶都实实在在装满菌子。泡着的香油起保鲜作用，用来煮汤、拌面瞬间提味。

【食用】直接食用。可下饭、可炒菜、可煮汤、可拌面、煮小锅米线……菌油，是神奇的料。瞬间令饭菜、米线和面条增味。