【品名】油鸡枞,有辣/无辣
【净重】300g/500g/750g/2kg/2.5kg,每瓶固体物≥50%
【原料】新鲜野生鸡枞、纯菜籽油、少量红辣椒、草果、盐
【特点】纯野生鸡枞,不掺其他菌子。鸡枞采摘后12小时内就清洗好、下锅烹饪,及时锁住鲜香。每一种食材都是关键,都会直接影响到菌油的味道。我们选择了最好的食材,由多年炼制菌油的手艺人掌厨,做出“正”的味道。在1个多小时的炼制中,火候的掌握也很关键,菌子要刚刚炸到又有香味,还有菌子本身的甜味。辣椒,适当时候下锅,在菌油的回味中微麻微辣。菌子在炼制中,缩水很多。每一瓶都实实在在装满菌子。泡着的香油起保鲜作用,用来煮汤、拌面瞬间提味。
【食用】直接食用。可下饭、可炒菜、可煮汤、可拌面、煮小锅米线……菌油,是神奇的料。瞬间令饭菜、米线和面条增味。
一套2瓶*300g礼盒装配手提袋,如下: