【品名】小米纯粮醋
【规格】500ml
【产地】曲阜市
【生产者】曲阜市源然商贸有限公司
【种植方法】主要原料为小米,均来自契约农户,采用无农药化肥方式种植。发酵面粉来自曲阜市知名有机面粉生产商。
【特点】独有专利技术、富含纳豆激酶、纯酿制造、无防腐剂、自有基地生态原料、30年历史酱油厂代工品质可靠。
净土纯酿醋使用小米酿造而成,风味、口感不同于山西陈醋,普通陈醋我们可能喝不下一小勺,而净土村纯粮醋则可以当酒喝。从生产厂家了解得知,酿造小米醋可是个力气活,在2个月发酵期间,需要每天换一次缸,一个发酵缸加上发酵材料,重量约在100斤,每个工人师傅每天要负责60口发酵缸的换缸工作。
净土村小米醋不仅是餐桌上的调味佳品,而且对人体具有消除疲劳,调节体液酸碱度,促进消化,防止肥胖、高血压、动脉硬化,延缓衰老,防腐杀菌,抗癌,解酒,防便秘,美容护肤等奇特效果。
这里还有个小秘密,净土村纯粮醋无保质期,愈存愈香,放久了就成了老陈醋,味道更好,喜欢纯粮醋的朋友完全可以长期储存一定的量。虽然纯粮醋只需要两个月即可制成,但厂家会进行一段时间的存放,让其风味更佳,正式出厂的纯粮醋发酵时间一般都超过一年。