【品名】杜松子青梅酒
【品牌】猫先知
【规格】500ml
【出品方】小美丽食品公司
【产地】 云南
【原料】XO青梅干酿 法国进口金酒
【类别】 蒸馏配制酒
【酒精度】27%
【储存方法】阴凉干燥避光处保存
【保质期】12个月
西式青梅酒（第三种青梅酒）
目前市面上青梅酒有中式跟日式，这款开朗又轻盈的中西合璧第三种青梅酒，没有中式那么猛烈，没有日式那么甜柔，芬芳暗香、轻盈醇厚，属于第三类青梅酒。
用不加一滴水酿造一年的青梅干酿、与法国杜松子酒结合而成，为全宇宙独创。
梅酒的区别
尽管都叫梅酒，其背后酿造工艺可千差万别，别说国内市场混乱，就是日本也一样。
按照工艺梅酒可分两类：
合成梅酒和本格梅酒
1、合成梅酒，直白说就是香精勾兑出的酒，这种梅酒是商家为了满足日益扩大的梅酒需求而做的李鬼。
合成梅酒成本低廉，制作容易，价格廉价，便利店摆得满满的。
2、本格梅酒，也称正宗梅酒。在日本，规定除使用梅子、糖、基酒（20%酒精含量以上）以外无任何添加，经一定时间泡制，制造出的梅酒才是正宗的梅酒。
也就是说，梅酒的香气、味道以及有益成分，是经过酒精长时间浸泡梅果萃取出来的，而不是勾兑的香精。
独到天然的工艺
杜松子青梅酒重要成分青梅干酿，选用大理洱海苍山梅林手工采摘的青梅，不加一滴水发酵一年，与同样优质的法国杜松子酒融合，无论从香气、味道跟健康，符合本格梅酒的标准。
青梅选自大理洱源苍山余脉半山的青梅小镇，喝山顶雪水长大的青梅洁净芬芳。用8年时间研发的技术不加一滴水一年时间发酵出绝美的XO青梅干酿，不含一点酒精却也醇厚得让人微醺。
调制用酒来自法国蒸溜金酒，杜松子是杜松的植物果实，香味清新自然，也是很多美食、香水的调香材料。
杜松子在欧洲既是香料也是抗疫的药物，跟梅子一样有安神的作用。青梅有强大的杀菌功能，发酵物里的酶可以护肝分解毒素，所以，猫先知杜松子青梅酒不容易醉，醉了也容易醒。青梅含有大量天然有机酸，能够促进肠胃蠕动能力，健胃助消化，还能解鱼虾之毒。
刚刚好的口感
非常好入口，顺滑柔和。没有日本梅酒那么甜，没有中国梅酒那么烈，虽然是新口味，不常喝酒的人也都容易接受。
香咸酸甜苦，什么都是一丢丢，不多不少，刚刚好。
味道不简单
虽然让人愉悦，味道却不简单，有香有咸有酸有甜还有一点苦，先进入鼻子的香气像精心调制的香水，把你的神灵唤醒。
酸味负责唤醒味蕾，咸味平衡酸味带来的刺激，甜味在酸味开拓的广阔天地一路高歌，而苦味是使酸咸甜不至腻味的陪衬，是突显高调的低调，就是这样一个庞大的味道乐队创造出一曲微醺的欢歌。
健康
欧洲传统用杜松子来抗菌消炎、清热，中国人用青梅护肝、杀菌。杜松子青梅酒里的酶，化解毒素，调节肠胃。
微醺不醉
尽管两口下去开始微醺，但是即使是酒量最差的那个人，想醉也不容易呢！
可贵的是，醉了也不难受，通常来说，果酒易喝也易醉，那是因为酒里糖分会在胃里继续发酵，源源不断供应酒精。
而杜松子青梅酒里青梅酿造物富含酶，它能帮助身体分解酒精，经过多次实践，喝酒怕出丑的朋友酒胆猛增。
怎样喝是最佳体验？
1.当然是加冰最好！（冰割）在冰的映衬下，杜松子的香气更清爽，人一下子轻盈起来，而梅香也会显得低沉而悠远。阴阳平衡，真是完美，轻松而不轻浮，低调而不沉闷。适合慢慢品饮。
2.兑4－6倍苏打水，就像加了梅香味的金汤力，爽口，适合畅饮（碳酸割）。除了天然成分，不加任何人工香精、色素。
3、梅酒沙冰
将酸甜可口的梅酒与沙冰结合，同样美味难挡。调配比例1：1。
4、梅酒冰淇淋
冰淇淋与梅酒结合是一道可口的甜点