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定2盒可送1个礼袋,需要礼袋请备注
【品名】纯素板栗酥饼
【规格】50克/ 块
【配料溯源】生态小麦粉(河南归朴农园 王宁夫妇)、生态板栗(北京怀柔清净栗园)、物理压榨有机葵花籽油(生态小镇)、出口级白砂糖、藏青盐
【特色】只有板栗、植物油和糖,死磕8年完成的纯栗子馅,物理压榨植物油一层层揉出酥皮,配合返乡青年生态种植无添加的优质面粉,天然麦香发挥得淋漓尽致,口感纯净酥软。没有化学添加剂,原材料生态有机种植,不含反式脂肪,不含动物成分(黄油和猪油)。
【保质期】20-25度 30天
【储存】由于不添加任何防腐剂,冷藏或冷冻储存
【食用方法】开袋即食 烤箱微微加热风味更佳
【工厂生产许可证】SC12453010215248
2014年就开始做一款不添加任何化学添加剂的板栗馅,其实我要求的配方很简单,成分只有板栗,植物油和糖。
但是,在7年的时间里,找了十几家工厂,做了几十次的试产,跑了几千公里,最后结果是:做不成。
为什么要历经艰辛做板栗蓉? 因为它是所有带馅的板栗加工食品的前提。
板栗人工去壳蒸熟,上锅炒,绝对真材实料。
纯板栗馅和市面上出口的板栗馅对比照
市面上板栗馅配料表成分,板栗粉含量仅在5%以内。
下图是工厂车间内生产这款金黄色出口板栗馅的外销下料看板。
金黄诱人的颜色和满车间的浓郁香气,都来自添加剂
虽然有了纯栗子馅,要做出真正没有化学添加剂,原材料尽量是生态有机种植,还要不含反式脂肪,不含动物成分(黄油和猪油),这个简直也是不可能完成的任务吧。
这个栗子酥饼找过十几个制作方,样品做了十几次,历经三年多。
在大美云南,北京的栗子终于在昆明遇到了知音!
工厂内所有产品都是纯素,不含有任何动物性成分。
物理压榨植物油一层层揉出酥皮,不用猪油和动物黄油,配合返乡青年生态种植无添加的优质面粉,天然麦香发挥得淋漓尽致,口感纯净酥软。
足足的板栗馅料,接近板栗的自然甜香,配合浓郁面香的酥软外皮,入口没有化学香精的猛烈冲击,只有越嚼越丰富的天然味道,却能让你欲罢不能,吃过总是念想。
配料都是精挑细选,圈内可溯源的顶级配置,简单牛皮纸盒包装,去除不必要的奢华和包装成本,每盒6块
昆明直接发货,顺丰或京东快递。如果送朋友,两盒可配一个精美手提袋。
素味出品的生态鲜花饼也在这新鲜制作,
面粉等主料都跟板栗饼一样
极其美味,会刷新您对云南正宗鲜花饼的认知
和板栗饼配了个组合,可以一起发货
您可以同时吃到两款,岂不美哉
一款历经8年才出品的板栗饼,包含着一种执着
也寄托着一种希望,总会有更多人愿意为这个社会
为这个地球的健康和谐做出一些努力,
哪怕力量还很微小,那也如一盏油灯般纯洁而明亮。
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