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【品名】雪松子仁
【规格】125g / 罐
【产地】长白山
【特点】野生大雪松树,纯人工爬树采集、人工分选,采用物理开口,非油炸非化学,营养健康。
大雪压青松,青松挺且直;
此诗道出了松树的直,同时也道出了采集松子的艰辛,全部为人工爬树,人工采集;
刚采集下来的松树塔,先将坚硬的外壳削去;露出可爱的松子;
将松子晾晒;
原味儿翻炒;
物理开口:
利用去壳机采用平模块状与压轮之间挤压力和模孔摩擦力相互作用原理,使物料获得成型。物料在加工过程中无需加入任何添加剂或粘结剂;
松子好吃但开口真的很难,现在很多地方都有卖开口松子,但普遍都是通过油炸开口或化学用品(如片碱、焦亚硫酸钠、滑石粉、柠檬酸、草酸)泡制开口;
化学开口的红松子,不但没有没有多少营养价值,多食反而会对身体造成严重危害。
1、油炸类的松子,颜色黄,颗粒不均匀,开口均匀,口长;保质期短,手感油腻偏滑;
2、药物(碱)泡制的松子,外观发黄,颗粒不均匀,但是开口均匀,保质期短,扁细。而且口感不好,直接闻味偏重,发涩、有异味;
3、物理开口(机械开口)较为偏黑,表面较糙颗粒均匀,开口不均匀;保质期长,手感粗糙,吃起来有清香味道。
长白山龙岗山脉,辽宁东北部山区靠近吉林(辽宁省抚顺市清原满族自治县南山城);这片黑土地,孕育着神奇的力量。
大山里有很多宝藏,从坚果类(松子,榛子,厚皮核桃...)、野生菌类(榛蘑,黄蘑,松蘑,牛杆菌,大腿蘑,猴头菇,灵芝..... )、中药材类(五味子,细辛,黄芪,林下籽参,雪蛤)、野生山菜(猴腿,蕨菜,广东菜,刺嫩芽...)、还有葡萄,元枣子(野生猕猴桃),李子,山梨.....
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