无形无相的匠心
一定会凝聚在有形有相的产品中
具缘者能知
吃零食需要智商
在享乐主义的天空下,零食几乎晋升为现代人的终极闺蜜,却也常是让人健康恶化的主因——现代人吃下的零食,和其祖先相比,数量惊人。孜孜不倦,日积月累,零食填塞着肠胃与心灵的永不满足。
就算你不吃油炸的、不吃高甜的、不吃冰镇的,尽量只选择天然的,但你对天然食物,其中的利害,又知道多少?
每一种食物,我们吃下去的,其实是它的能量。正如我们与生俱有正负能量,食物也有它自身的利害。“利”的一面,是指它能滋养人体的元素;“害”的一面,是指它不可避免地含有,来自土壤、空气、水、种植过程、初制乃至储运过程中,对人体有害的负面元素。
许多中药为什么炮制后才能使用?就是把它的害趋于最小,利发挥到最大。
所以,吃零食真的需要智商——首先,把零食的数量减下来;接着,要选择健康而具正能量的零食,趋利避害。
被净化的果干
我们销量许多的“素补”,是那种一入口,几乎所有人都赞叹好吃的果干。它不仅无添加,更是正能量食物。
“素补”的制作者,林老师带领的20多人团队,十年来默默在深入食物中研发食品。每一次和他们交流食物,也是一次心灵净化之旅。
“净化”,是的,林老师说他们是给食物做减法。工厂硬件设施,按药品生产标准配置,连空气和水都经过高级别净化。果干采购后,先人工一颗颗挑选,加工成合适形状。最重点的烘焙环节,根据果干的不同个性,平均要经过连续48小时低温烘焙。在这期间,果子们反复膨胀及缩小,吐出其本身带有的激越物质(负面能量)。
烘焙过程,开始是果子的生水味不断释放,接着酸味、臭味、咸味、涩味、硫磺味等陆续登场,现场负责的烘焙师需戴着防PM2.5口罩。直到从烘焙箱散发出来的,全是果子的香甜味,烘焙方成,自然冷却后,再流水线装瓶。
林老师一直强调这是“特殊”工艺,烘焙的机械设备可以复制,但把握烘焙程度的匠心却非数载耕耘不可得。“去感知食物的气味,它会告诉你,它在什么状态,它被污染了多少,它含有什么物质”。这些被净化的果干,凝聚着制作者无形无相的匠心。
两天两夜的烘焙,对果子们来说已是三生三世的修炼。出炉时,它们已然个个脱胎换骨——退去青涩,留下醇和,阴阳调泰,精华浓缩。
果子精灵们,磨砺尽了尖锐的脾气,唯留清澈随和的气质,安静地等待滋养食客的身心。
蕴含能量的素补
汇集九种坚果和水果
腰果、杏仁、枣花、枸杞、黑加仑
南瓜子、香蕉片、桂圆、葡萄干
抓一把这些可爱的果子精灵在手里,估计你会先挑自己喜欢的,这时你将尝到每一粒果子的清晰本味。
但我们想推荐“混合套餐”最妙吃法。请把这一把的果干一齐放进嘴里大嚼。
(哈,别担心这样不淑女)
你会体验到,不同组合带来的神秘鲜美、全然清爽、无尽味道。随着咀嚼,还有回甘生津的美妙。颠覆了以往对烘焙食物越吃越干会上火的固有认知。
还有创意的,素补果干可以泡水做茶饮,煲汤熬粥。由于高能量,你自然不会吃得太多。瘦身也就有希望了呦!
纯天然、智慧烘焙的果子精灵,用最好的能量回报你!
ps1:除“素补果干”外,公司生产的“纯豆浆粉”,也蛮得人心。低温烘焙后的老品种黄豆,直接磨成粉,开水一冲就是暖暖的豆浆。省却自己打豆浆的麻烦,特别适合上班前早餐来一杯。
ps2:公司还生产无添加的西点,研发了十年的结晶,简直是西点爱好者的福音,要知道小编现在是不敢买市面上的西点啊,这回终于有放心的啦。各类西点也将在“素味”上架,有意者持续关注。
感谢菩提绎站食品公司提供图片
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素补,安静的果子精灵